주민조직화 프로그램 자화자찬의 

8번째 메뉴 <오징어 무침>

채소를 쓱싹쓱싹 씻어서, 썰어주고, 소금에 절여주고

오징어는 끓는물에 살짝 데쳐 식혀 준 다음

오징어를 쏭쏭쏭 썰어 채소랑 함께 양념장에 비벼주면    

새콤달콤 아삭아삭 쫄깃쫄깃 한 <오징어 무침> 완성입니다. 

이용인들에게 맛난 반찬을 만들어드리고자 항상 노력해주시는 

자화자찬 봉사단!

정성스럽게 준비된 반찬은 개별 포장 후 이용인 분들께 전해드립니다. 

2022.5.25 구립용산장애인복지관 식당에서