밑반찬 봉사단 자화자찬(饌) 16회기 진행 

주민조직화 프로그램 자화자찬의 

16번째 메뉴 <제육볶음>

갖은 채소(당근, 양파, 고추, 대파)는 먹기 좋게 쏭쏭쏭~!

고기는 돼지고기 앞다리살로 준비하여 두툼하게 썰어주고~!

고기에 양념장(간장, 고추장, 고춧가루, 올리고당, 설탕, 다진 마늘, 생강가루...)에

쪼물쪼물 버무려주어~~ 뜨거운 불에 쫙쫙 볶아줍니다.

뜨거운 열기와 함께 완성된 빨간 맛 제육볶음!!

오늘도 맛있게 반찬을 만들어준 자화자찬 봉사단!!

정성스럽게 준비된 반찬은 개별 포장 후 이용인 분들께 전해드립니다.  

2022.9.28 구립용산장애인복지관 식당에서