주민조직화 프로그램 자화자찬의 

21번째 메뉴 <마들렌>

가족지원팀 <사회복지공동모금회 복지현안지원사업 장애인가구간의 밥친구 맺기>와 

자화자찬 봉사단이 협업하여 마들렌을 만드는 시간을 가졌습니다. [요리로 잇(Eat)다]  

1인 가구 장애인 분들과 함께 자화자찬 봉사단이 함께 만드는 마들렌, 

우선 달걀을 깨서 휙휙 저어서 준비!!  중력분에 달걀을 풀어준 달걀을 넣어주면서 

저어주고, 버터 녹인 걸 넣어주면서 저어주고, 설탕, 소금, 버터 등 각종 재료를 계량에 맞게 준비해 놓고 저어주고, 레몬 또는 얼그레이 가루 넣어 예쁜 틀에 넣어서 구워주면 끝!! 

오늘은 특별 간식을 만들어준 자화자찬 봉사단과 참여자분들께 감사합니다!!

정성스럽게 준비된 반찬은 개별 포장 후 재가장애인 이용인 분들께 전해드립니다. 

[나눔을 잇(Eat)다] 

2022. 12. 14. 구립용산장애인복지관 식당에서