주민조직화 프로그램 자화자찬의 

20번째 메뉴 <굴무우생채>

바다의 우유라 불리는 굴은 영양이 가득한 재료!  원기회복에 최고봉!

굴이랑 무우랑 함께 무우생채를 맛나게 만들어 보겠습니다. 

우선 굴이랑 무우는 깨끗하게 씻어줍니다. 

무우는 채칼로 쓱싹쓱싹~뽑아준다음, 고추가루, 액젓, 마늘, 생강 등 넣어 빨간 양념을 

만들어 버무려줍니다.  

맛있는 굴무우생채를 만들어줍니다.  

오늘도 맛있게 반찬을 만들어준 자화자찬 봉사단 감사합니다!!

정성스럽게 준비된 반찬은 개별 포장 후 이용인 분들께 전해드립니다.  

2022.11.22. 구립용산장애인복지관 식당에서