주민조직화 프로그램 자화자찬의 

19번째 메뉴 <카레>

노란색이 매력적인 카레는 혈액순환, 항암효과, 소염작용 등에 효과적인 

음식이라고 합니다.  

당근, 양파, 감자, 버섯, 고기는 먹기 좋은 크기로 잘라주고

달궈진 프라이팬에 버터를 넣고 그 다음 딱딱한 채소들을 볶아준 다음  

맛있는 고기를 넣어 같이 볶아주고~물에 카레가루를 풀어 프라이팬안에 쏘옥~

그 다음 남은 채소들을 함께 넣어 보글보글 끓여주면 맛있는 카레 완성!

오늘도 맛있게 반찬을 만들어준 자화자찬 봉사단 감사합니다!!

정성스럽게 준비된 반찬은 개별 포장 후 이용인 분들께 전해드립니다.  

2022.11.07 구립용산장애인복지관 식당에서