주민조직화 프로그램 자화자찬의
2023년 10번째 메뉴 <진미채볶음> 자화자찬 봉사단이 만드는
진미채볶음은 진미채 먹이 좋은 크기로 잘라 줍니다
(치아가 좋지 않은 어르신들을 위해 한입 크기로 잘랐습니다)
진미채는 마요네즈와 함께 버무려주세요.
양념장(고추장, 고춧가루, 간장, 마늘, 올리고당, 매실액)을 끓여서 만들어 줍니다.
진매치와 양념장을 섞어주면 완성!
30인분을 잘 포장해주세요. 오늘도 맛난 반찬을 만들어준 자화자찬 봉사단에게 감사드립니다!!
정성스럽게 준비된 반찬은 개별 포장 후 재가장애인 이용인 30분들께 전해드립니다.