주민조직화 프로그램 자화자찬의
2023년 17번째 메뉴 <무생채> 자화자찬 봉사단이 만드는 방법입니다.
무는 깨끗이 씻어서 채 썰어주세요. 쪽파는 다음어서 씻은 후에 썰어주세요.
무는 굷은 소금, 설탕, 간장 마늘, 생강, 고춧가루를 넣고 버무려 주세요.
쪽파를 넣고 버무려 주면 완성!
30인분을 잘 포장해주세요. 오늘도 맛난 반찬을 만들어준 자화자찬 봉사단에게 감사드립니다!!
정성스럽게 준비된 반찬은 개별 포장 후 재가장애인 이용인 30분들께 전해드립니다.
2023. 11. 22. 구립용산장애인복지관 식당에서